Error message

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls in _menu_load_objects() (line 579 of /host/westtec/okfoods.be/public/includes/menu.inc).

Ierse Zesrib (Black Angus)

Het Angus ras wordt bij de Engelse vleesrassen als het kleinste ras beschreven.  Het oorspronkelijke Angus ras is een kruising tussen een Keltisch rund en een stier die de Noormannen naar Schotland importeerden.  Het werd voor het eerst gefokt in Aberdeenshire, Schotland, vandaar de naam Angus Aberdeen.

Irish Angus houdt van grazen op weiden.  Enkel in de winter worden ze bijgevoederd.   Het Angus vee geeft kwaliteitsvlees wanneer het uitsluitend gevoed wordt met ruwvoeders.  Bij te energieke voeding (veel krachtvoer) zullen deze Angusrunderen te snel vervetten.

  • Ze gebruiken enkel runderen geselecteerd uit de beste vleesrassen.
  • De runderen worden gefokt op een gras gebaseerd dieet doordat ze het merendeel van het jaar vrij grazen.
  • Het grasdieet en het vrij grazen zorgt voor een mooie intramusculaire vervorming.
  • Gegarandeerd zacht, mals en smaakvol rundvlees.
  • Consistente kwaliteit.